Čerstvý formovaný měkký sýr s mléčným kvašením. Sýr je zabalen a prodáván v ochranném obalu s vodou, která je mírně osolená a která je v přímém kontaktu s výrobkem. Jednotlivé třešinky mají hmotnost cca 10 g, celková hmotnost balení 500 g.