Mascarpone o hmotnosti 250 g znacka ITALAT
Technická charakteristika sýra
| Charakteristika |
jemný, roztíratelný smetanový krém z vysokotučné pasterované smetany |
| Popis výrobku |
Smetanový krém Mascarpone je balený po 250 g
v plastových kelímcích (PP), svárem uzavřených aluminiovými víčky. Víčko i kelímek jsou opatřeny potiskem s údaji dle platné legislativy a označeny symbolem zdravotní nezávadnosti.
BEZ KONZERVAČNÍCH LÁTEK |
| Složení sýra |
Smetana, mléčná bílkovina, regulátor kyselosti – kyselina citronová, stabilizátor - karagenan |
| Trvanlivost |
42 dní |
| Obsah tuku |
42 % |
| Obsah sušiny |
47% |
| Obsah bílkovin ve 100g výrobku |
1,5 g |
| Obsah soli |
|
| Obsah vápníku ve 100g výrobku |
|
| Energetická hodnota ve 100g výrobku |
389 kcal ,1628 kJ |
| Množství výrobku |
v době balení 250 g |
| Počet kusů v balení |
|
| Hmotnost pevné potraviny |
|
| Využití |
v cukrářské a lahůdkářské výrobě – místo másla, pomazánkové máslo, v teplé kuchyni místo smetany |
| Obalový materiál |
plastové kelímky shora uzavřené aluminiovými víčky, PA/PE pytle |
| Balení v kartonu |
250 g x 8 ks = 2 kg |
| Distribuce |
chladírenské vozy |
| Teplota uskladnění |
od +2 do +4°C |
| EAN |
85939943 |
|