Ricotta o hmotnosti 250 g značka ITALAT
Technická charakteristika sýra
Charakteristika jemný, roztíratelný syrovátkový sýr
Popis výrobku
Syrovátkový sýr Ricotta je balený po 250 g,
v bílých plastových kelímcích (PP), svárem uzavřených aluminiovými
 víčky. Víčko i kelímek jsou opatřeny potiskem s údaji dle platné
legislativy a označeny symbolem zdravotní nezávadnosti.
Složení sýra
Syrovátka, regulátor kyselosti – kyselina citronová, jedlá sůl
Trvanlivost 40 dní
Obsah tuku 9 %
Obsah sušiny 22%
Obsah bílkovin ve 100g výrobku 6 g
Obsah soli
Obsah vápníku ve 100g výrobku
Energetická hodnota ve 100g výrobku 140 kcal, 585kJ
Množství výrobku 250 g
Počet kusů v balení 1 ks à 250 g
Hmotnost pevné potraviny 250 g
Využití v pekařské a lahůdkářské výrobě, jako tvaroh
Obalový materiál plastové kelímky shora uzavřené aluminiovými víčky
Balení v kartonu 250 g x 8 ks = 2 kg
Distribuce chladírenské vozy
Teplota uskladnění od +2 do +4°C
EAN 85939936