Ricotta o hmotnosti 250 g značka ITALAT
Technická charakteristika sýra
| Charakteristika |
jemný, roztíratelný syrovátkový sýr |
| Popis výrobku |
Syrovátkový sýr Ricotta je balený po 250 g,
v bílých plastových kelímcích (PP), svárem uzavřených aluminiovými
víčky. Víčko i kelímek jsou opatřeny potiskem s údaji dle platné
legislativy a označeny symbolem zdravotní nezávadnosti. |
| Složení sýra |
Syrovátka, regulátor kyselosti – kyselina citronová, jedlá sůl |
| Trvanlivost |
40 dní |
| Obsah tuku |
9 % |
| Obsah sušiny |
22% |
| Obsah bílkovin ve 100g výrobku |
6 g |
| Obsah soli |
|
| Obsah vápníku ve 100g výrobku |
|
| Energetická hodnota ve 100g výrobku |
140 kcal, 585kJ |
| Množství výrobku |
250 g |
| Počet kusů v balení |
1 ks à 250 g |
| Hmotnost pevné potraviny |
250 g |
| Využití |
v pekařské a lahůdkářské výrobě, jako tvaroh |
| Obalový materiál |
plastové kelímky shora uzavřené aluminiovými víčky |
| Balení v kartonu |
250 g x 8 ks = 2 kg |
| Distribuce |
chladírenské vozy |
| Teplota uskladnění |
od +2 do +4°C |
| EAN |
85939936 |
|