Mozzarella uzená (Scamorza) o hmotnosti 2 kg, vakuově balená
Technická charakteristika sýra
Charakteristika čerstvý, nezrající uzený sýr
Popis výrobku
1 kus sýra – 2.000 g ve tvaru kvádru,

vakuově balený v plastové fólii. Obal sýra je opatřen těžce odstranitelnou etiketou s údaji dle platné legislativy a označením zdravotní nezávadnosti

BEZ KONZERVAČNÍCH LÁTEK

S živými mléčnými kulturami
Uzeno skutečným přírodním kouřem
Složení sýra
mléko, jedlá sůl, přírodní syřidlo, živé mléčné kultury, přírodní kouř
Trvanlivost 150 dní
Obsah tuku 18 %
Obsah sušiny 48 %
Obsah bílkovin ve 100g výrobku 23 g
Obsah soli 1 %
Obsah vápníku ve 100g výrobku 600 mg, tj. 75% doporučené denní dávky
Energetická hodnota ve 100g výrobku 260 kcal, 1100 kJ
Množství výrobku 2.000 g
Počet kusů v balení 1 kus à 2.000 g vakuově balený
Hmotnost pevné potraviny hmotnost celkem: 2.000 g
Využití na pizzu, saláty, předkrmy, k přímé konzumaci
Obalový materiál průhledná PA/PE fólie, vakuově baleno
Balení v kartonu 2000 g x 6 ks = 12 kg
Distribuce chladírenské vozy
Teplota uskladnění od +2 do +6°C
EAN 85940031