Salám Schiacciata Romana - LEVONI

Vychutnejte si lehkou vůní česneku a tóny ochuceného masa. "Schiacciata Romana" je typická pro oblast Lazio, kde se jí také říká "Spianata". Je lehce prozrálá a uvnitř je kompaktní tmavě červené maso s kousky sádla. Salám je lisovaný (stlačovaný) po celou dobu zrání, dokud nedostane typický obdélníkový tvar. Při výrobě tohoto salámu hraje důležitou roli také vyvážená směs koření. "Schiacciata Romana" se krájí na kráječi na plátky o tloušťce asi 1 mm, ale také si ji můžete užít ručně nakrájenou na silnější plátky. Má příjemnou jemnou texturu a sladkou uzenou chuť.
Značka LEVONI
Katalogové číslo 20200016
Cena s DPH 687 Kč / kg