Sýr CHEVRE Buche z kozího mléka

Bûche de chèvre, Bûche du Poitou je francouzský název. Slovo "Buche" znamená válec. Sýr pochází ze západní Francie u Atlantického oceánu, z oblasti u La Rochelle. Je to skvělý, velmi jemný francouzský sýr z kozího mléka s bílou plísní na povrchu a měkkou krémovou vrstvou hned pod plísňovou krustou. Je ve tvaru válce asi 30 cm dlouhého, o váze 1 - 1,5 kg. Sýr se krájí na plátky cca 1,5 cm vysoké.
 
Značka CAPRIFRAIS
Katalogové číslo 10300024
Cena s DPH 501 Kč / kg