Balsamikový ocet z Modeny vzniká zráním vinného octa v dubových sudech. Doba zrání určuje chuť, kvalitu a cenu balsamikového octa. Balsamikový ocet má pikantnější chuť, je aromatický a je výborný hlavně do salátů. Označení "balsamikový ocet z Modeny" je chráněné značení a mohou je nést pouze balsamikové octy produkované v této oblasti.
| Značka |
DE NIGRIS |
| Katalogové číslo |
80300001 |