Koření

Koření - směs na Mozzarellu Caprese - LA BONTÁ ITALIANA 80 g

Koření - směs na Mozzarellu Caprese - LA BONTÁ ITALIANA 80 g

Směs koření a sušené zeleniny pro přípravu oblíbeného studeného předkrmu. Složení: bazalka, oregáno, chilli paprika, rajčata, mrkev, cibule
Cena s DPH 79 Kč / ks
Koření - 3 pikantní směsi Fantasia - BORGHINI 3x30 g

Koření - 3 pikantní směsi Fantasia - BORGHINI 3x30 g

Směs koření s chilli pro přípravu omáček na těstoviny. 3 různé druhy italského koření, které zvýrazní chuť a vůni připravovaných jídel.

Aglione - Koření pro přípravu omáčky na těstoviny
Složení: chilli paprika, česnek, mořská sůl (max. 20%), petržel, kerblík. Použití: Nasypte koření do pánve s trochou extra panenského olivového oleje a nechte pár minut prohřát. Uvařené těstoviny přidejte do pánve a promíchejte se vzniklou směsí. Podávejte teplé, posypané parmezánem.

Bruschetta - Koření pro přípravu teplého předkrmu
Složení: česnek, mořská sůl (max. 15%), chilli paprika, oregáno, černý pepř. Použití: Rozpečte pečivo dle Vaší chuti, pokapejte extra panenským olivovým olejem a jemně posypte kořením. Podávejte teplé.

Aglio e Olio - Koření pro přípravu omáčky na těstoviny
Složení: chilli paprika, petržel, česnek, mořská sůl (max. 20%), kerblík.
Cena s DPH 99 Kč / ks
Koření - směs na špagety s česnekem a feferonkami - LA BONTÁ ITALIANA 100 g

Koření - směs na špagety s česnekem a feferonkami - LA BONTÁ ITALIANA 100 g

Pikantní směs koření a sušené zeleniny pro přípravu omáčky na všechny druhy těstovin, do salátů a marinád. Složení: česnek, chilli paprika, mořská sůl (20%), petržel.

Použití: Nasypte 2 lžičky koření do pánve s trochou extra panenského olivového oleje a nechte 1 minutu osmahnout. Uvařené špagety přidejte do pánve a promíchejte s olejem a kořením.
Cena s DPH 79 Kč / ks
Koření - směs na pizzu - LA BONTÁ ITALIANA 100 g

Koření - směs na pizzu - LA BONTÁ ITALIANA 100 g

Kořenící přípravek na tradični italskou specialitu - pizzu. Vyvážená kombinace středomořských chutí. Složení: rajčata, mořská sůl (max. 20%), tymián, bazalka, oregáno, česnek
Cena s DPH 79 Kč / ks
Koření - Chilli papričky celé - 50 g

Koření - Chilli papričky celé - 50 g

Celé sušené chilli papričky. 
Cena s DPH 69 Kč / ks
Koření - Chilli papričky drcené - 100 g

Koření - Chilli papričky drcené - 100 g

Drcené sušené chilli papričky.
Cena s DPH 56 Kč / ks
Šafrán pravý - ARTEMISIA 0,5 g

Šafrán pravý - ARTEMISIA 0,5 g

Šafrán (Crocus sativus) pochází ze západní Asie. Je známo asi 80 druhů. Tento šafrán je ze střední Itálie - z Apenin v okolí města Aquila. Šafrán kvete na podzim fialovým květem, v každém květu jsou tři nitkovité, 2-3 cm dlouhé purpurově hnědé čnělky, které se sklízejí pouze ručně, odštípnutím. Neexistuje žádný stroj, který by jakkoliv ulehčil sběr čnělek, a tento fakt, společně s malým množstvím takto získaného koření (přes 100 000 čnělek váží jen asi 1000 g), je důvodem vysoké ceny šafránu. Je to nejdražší koření na světě. Podporuje zažívání, malé dávky mají mírně afrodiziakální účinky. Pro svou charakteristickou schopnost zabarvit pokrmy žlutě se používá zejména na přípravu rizota "alla milanese". 
 
Cena s DPH 339 Kč / ks
Šafrán setý sušený - CHIQUILÍN 1 g

Šafrán setý sušený - CHIQUILÍN 1 g

Šafrán (Crocus sativus) pochází ze západní Asie. Je známo asi 80 druhů. Šafrán kvete na podzim fialovým květem, v každém květu jsou tři nitkovité, 2-3 cm dlouhé purpurově hnědé čnělky, které se sklízejí pouze ručně, odštípnutím. Neexistuje žádný stroj, který by jakkoliv ulehčil sběr čnělek, a tento fakt, společně s malým množstvím takto získaného koření (přes 100 000 čnělek váží jen asi 1000 g), je důvodem vysoké ceny šafránu. Je to nejdražší koření na světě. Podporuje zažívání, malé dávky mají mírně afrodiziakální účinky. Pro svou charakteristickou schopnost zabarvit pokrmy žlutě se používá zejména na přípravu rizota "alla milanese". 
Cena s DPH 85 Kč / ks
Pepř zelený nakládaný - 50 g

Pepř zelený nakládaný - 50 g

Lehce pikantní, používá se jemně drcený nebo v celku, především pro přípravu klasického pokrmu - Biftek ze svíčkové na pánvi na zeleném pepři se šlehačkou, dále do salátových dresinků či omáček k masu, rybám a zelenině. Zelený nakládaný pepř vyniká jemností své chuti.
Cena s DPH 27 Kč / ks