Šunky

Šunka italská Prosciutto Cotto - Alta Qualita - LEVONI

Šunka italská Prosciutto Cotto - Alta Qualita - LEVONI

Italská klasická dušená šunka nejvyšší kvality. Bez lepku, bez laktózy, bez glutamátů. Na výrobu dušených šunek Levoni, jsou vybírány pouze exkluzivní vepřové kýty. Maso je ochuceno podle unikátní receptury a výsledkem je vyvážená a jedinečná chuť hotového výrobku.
Cena s DPH 737 Kč / kg
Katalogové číslo: 20100001
Šunka italská Prosciutto Cotto - JOLLY - LEVONI

Šunka italská Prosciutto Cotto - JOLLY - LEVONI

Italská klasická dušená šunka vysoké kvality. Bez lepku, bez laktózy, bez glutamátů. Na výrobu dušených šunek Levoni, jsou vybírány pouze exkluzivní vepřové kýty. Maso je ochuceno podle unikátní receptury a výsledkem je vyvážená a jedinečná chuť hotového výrobku.
Cena s DPH 584 Kč / kg
Katalogové číslo: 20100002
Šunka italská Prosciutto Crudo - MALETTI

Šunka italská Prosciutto Crudo - MALETTI

Prosciutto Crudo je druh sušené vepřové kýty, světle růžové barvy, pocházející z Itálie. Maso vepřů z dané oblasti se nejprve naloží na několik měsíců do soli, někdy i do koření a pak několik dalších měsíců důkladně suší na dobře větraném místě. Historie výroby šunky Maletti se datuje už od roku 1867, kdy v malém městečku v provincii Modena v Casinalbu začal Francesco Maletti postupně rozšiřovat své lahůdkářství a začal vyrábět salámy, klobásy a především šunky.
Cena s DPH 647 Kč / kg
Katalogové číslo: 20100003
Šunka italská Prosciutto Crudo San Martino s kůží - LEVONI

Šunka italská Prosciutto Crudo San Martino s kůží - LEVONI

San Martino je historická a exkluzivní značka firmy Levoni, pod kterou firma začala vyrábět sušenou šunku v 60. letech. Plátek je narůžověle červené barvy, s bílými nebo růžovo-bílými pruhy, povrchový tuk je bílý a kompaktní. Vůně a chuť jsou dokonale vyvážené a výsledkem je exkluzivní šunka. Po oříznutí tuku a kůže se krájí na velmi tenké plátky.
Cena s DPH 602 Kč / kg
Katalogové číslo: 20100004
Šunka italská Prosciutto Crudo San Martino 1/4 s kůží - LEVONI

Šunka italská Prosciutto Crudo San Martino 1/4 s kůží - LEVONI

San Martino je historická a exkluzivní značka firmy Levoni, pod kterou firma začala vyrábět sušenou šunku v 60. letech. Plátek je narůžověle červené barvy, s bílými nebo růžovo-bílými pruhy, povrchový tuk je bílý a kompaktní. Vůně a chuť jsou dokonale vyvážené a výsledkem je exkluzivní šunka. Po oříznutí tuku a kůže se krájí na velmi tenké plátky.
Cena s DPH 671 Kč / kg
Katalogové číslo: 20100005
Šunka italská Prosciutto Crudo di Parma - 13 měs. bez kosti a kůže 1/4 - LEVONI

Šunka italská Prosciutto Crudo di Parma - 13 měs. bez kosti a kůže 1/4 - LEVONI

Parmská šunka pochází z oblasti s dokonalým podnebím, zejména díky suchému apeninskému vzduchu. Maximální zrání je 24 měsíců, námi nabízená šunka zraje 13 měsíců. Parmská šunka má dlouhou historii, sahající až do dob starého Říma. Celý proces výroby se řídí přísnými normami a probíhá v přesně vymezené oblasti provincie Parma, která v důsledku klimatických podmínek umožňuje přirozené zrání, které dodá produktu sladkost a chuť. Na řezu je šunka růžová, lehce mramorovaná bílým tukem; na řezu musí být šunka vždy měkká. Chuť je sladká a odráží se v ní staleté dovednosti.
Katalogové číslo: 20100006
Šunka italská Prosciutto Crudo di Parma - 13 měs. bez kosti a kůže - celá - LEVONI

Šunka italská Prosciutto Crudo di Parma - 13 měs. bez kosti a kůže - celá - LEVONI

Parmská šunka pochází z oblasti s dokonalým podnebím, zejména díky suchému apeninskému vzduchu. Maximální zrání je 24 měsíců, námi nabízená šunka zraje 13 měsíců. Parmská šunka má dlouhou historii, sahající až do dob starého Říma. Celý proces výroby se řídí přísnými normami a probíhá v přesně vymezené oblasti provincie Parma, která v důsledku klimatických podmínek umožňuje přirozené zrání, které dodá produktu sladkost a chuť. Na řezu je šunka růžová, lehce mramorovaná bílým tukem; na řezu musí být šunka vždy měkká. Chuť je sladká a odráží se v ní staleté dovednosti.
Cena s DPH 895 Kč / kg
Katalogové číslo: 20100007
Šunka italská Prosciutto Crudo di Parma PDO - LEVONI

Šunka italská Prosciutto Crudo di Parma PDO - LEVONI

Sušená italská šunka prvotřídní kvality s nasládlou chutí, vyrobená podle receptury, která pochází už z dob starého Říma. Vyrábí se výhradně v oblasti Parma. Doba zrání je 20 - 24 měsíců. Tradice výroby sušených šunek Levoni je datována od r. 1925. Výtečná kvalita sušených šunek Levoni je výsledkem spojení vynikající suroviny, exkluzivní receptury a trpělivosti při procesu zrání.
Cena s DPH 177 Kč / ks
Katalogové číslo: 20100008
Šunka italská Prosciutto Crudo San Daniele PDO - LEVONI

Šunka italská Prosciutto Crudo San Daniele PDO - LEVONI

Sušená italská šunka prvotřídní kvality od tradičního výrobce. Vyniká velmi jemnou chutí. Doba zrání je 18 - 24 měsíců. Tradice výroby sušených šunek Levoni je datována od r. 1925. Výtečná kvalita sušených šunek Levoni je výsledkem spojení vynikající suroviny, exkluzivní receptury a trpělivosti při procesu zrání. Prosciutto San Daniele se vyrábí pod přísným dohledem. Je kontrolován původ prasat, jejich krmení a všechny výrobní fáze.
Cena s DPH 164 Kč / ks
Katalogové číslo: 20100009
Šunka italská Prosciutto Crudo Culatta - LEVONI

Šunka italská Prosciutto Crudo Culatta - LEVONI

Sušená italská šunka prvotřídní kvality od tradičního výrobce. Tradice výroby sušených šunek Levoni je datována od r. 1925. Výtečná kvalita sušených šunek Levoni je výsledkem spojení vynikající suroviny, exkluzivní receptury a trpělivosti při procesu zrán. Culatta je výrobkem s více než stoletou tradicí, vyrábí se z vykostěné kýty a zraje velmi pomalu. Vyznačuje se delikátní chutí.
Cena s DPH 185 Kč / ks
Katalogové číslo: 20100010