Salám Mortadella Bologna IGP - ORO - LEVONI

Vyvážená tradiční receptura s čerstvým kořením. Recept na mortadellu po dlouhou dobu držel v tajnosti spolek Salarioli. První zmínka o této spelialitě pochází od Vincenza Tanary z roku 600. Mortadella Oro má z vnějšku růžovou barvu a také na řezu je růžová s oky tuku. Má jemnou konzistenci, je dobře kompaktnía má kořenitou chuť.  První věc, kterou musíte udělat, je odstranit obal a oříznout vnější část, pak se mortadella nakrájí na tenké plátky, maximálně 1 mm silné.
Značka LEVONI
Katalogové číslo 20200004
Cena s DPH 414 Kč / kg